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                蒜片

                脱水蔬菜又称复◇水菜,是将新鲜蔬菜经过▲洗涤、烘干等加★工制作,脱去蔬菜中大●部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保ζ持不变。既易于贮存和ㄨ运输,又能有效地调↘节蔬菜生产淡旺季节。 食用时◥只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和〇风味。

                关键词:

                带根蒜片

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                产品描述

                  脱水蔬Ψ 菜又称复水菜,是将新鲜■蔬菜经过洗涤、烘干等加工』制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成▼的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本ㄨ保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产¤淡旺季节。 食用时只要㊣将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和∩风味。
                  相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有↘体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。
                  脱水蔬菜分ω为AD蔬菜和FD蔬菜两种。
                  AD蔬菜,又名烘干蔬菜。使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜。
                  FD蔬菜,又名冷冻蔬菜。使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜统称为FD蔬菜。

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